Приглашаем гурманов и любителей необычных туров в гастрономический тур на сыроварню «Фермерский Дом» — питомник Англо-Нубийских коз! Здесь содержатся исключительно нубийские козы, что гарантирует чистоту и качество продукции —100% натурально!
Вы оцените вкус и аромат натурального сыра, приготовленного из молока этих милых козочек! А ещё и сами примите участие в его изготовлении!
Ценители сыров предпочитают СЫР из КОЗЬЕГО молока с выразительным вкусом и тонким, свойственным ему ароматом! А молоко Нубийских коз ещё и с высоким содержанием белка и ореховым вкусом!
Оно легче усваивается, чем коровье, и подходит тем, у кого есть непереносимость лактозы или аллергия на молочную продукцию, так как в молоке не содержится альфа-1s-казеин.В составе козьего сыра присутствуют витамины A, D, С, E, B1, B2, B6, B12, а также масса ценных микроэлементов: кальций, фосфор, цинк, железо, молибден, калий, натрий.
Этот сыр помогает укрепить иммунитет, поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.
— Сыр-гриль Халлуми хотите попробовать? А сыр Белпер, Кнолле, Базирон, Хаварти, Иборис или Чечил?
— Или лучше конфеты «Сырный трюфель» с ароматным чаем? (ремесленый сыр Риккота +шоколад +сливки)
Вас не только этим удивят сыровары Фермерского Дома!
Приглашаем в Карагайский округ Пермского края в деревню Савино! Своя технология, свои секреты, своя история! А к вкусовым впечатлениям добавим ещё прогулку, кормление и фотосессию с Нубийскими козами,
мастер-класс «Домашнее сыроварение» и, конечно же, особый вайб сельской местности!
Все желающие смогут поучаствовать в этапах варения сыра Брынза:
— пастеризация молока,
— внесение фермента,
— коагуляция молока,
— нарезка молочного сгустка,
— вымешивание и нагрев зерна,
— формирование сырного зерна,
— прессование сыра.
Сваренный сыр заберёте с собой!
Почему ремесленный сыр — не то же самое, что магазинный?!
Ремесленный сыр часто сравнивают с сетевым магазинным. Но на самом деле это два совершенно разных подхода к продукту.
1. Масштаб производства. Магазинный делают большими партиями — важны объёмы и стабильность вкуса.
Ремесленный — небольшими партиями, где качество важнее скорости.
2. Состав. В ремесленном короткий и понятный состав: молоко, закваска, фермент, соль. Без усилителей вкуса, стабилизаторов и ускорителей созревания.
3. Вкус. Магазинный сыр всегда одинаковый — его «выравнивают».
Ремесленный может немного отличаться от партии к партии,
потому что вкус зависит от молока, сезона и времени созревания.
4. Подход. Ремесленный не пытается понравиться всем сразу. Он честный — такой, каким его сделали, без подгонки под массовый вкус.
Именно поэтому ремесленный сыр ощущается по-другому: он не резкий, не «плоский» и не надоедает! В сыроварне Фермерский Дом работают именно с такими сырами — для тех, кто чувствует разницу и выбирает вкус.
План тура
9.00 — Выезд из Перми (Комсомольский проспект, 29, встреча у входа в Политех).
Дорога Пермский край, Карагайский округ, д. Савино.
12.00 — 15.00 — программа: дегустация ремесленных сыров, экскурсия на ферму, кормление коз, фотосессия, мастер-класс «Домашнее сыроварение».
15.00 — 15.30 — выезд в Пермь.
17.00 — Ориентировочное возвращение.
Стоимость
Стоимость: 3800 р./чел, 3600 р. — дети до 16 лет и пенсионеры.
В стоимость тура входит:
— Трансфер из Перми и обратно.
— Сопровождение группы.
— Дегустация ремесленных сыров + мёд и чай.
— Экскурсия по ферме Нубийских коз, прогулка, кормление и фотосессия с Нубийскими козами.
— Мастер-класс «Домашнее сыроварение».
За дополнительную плату (можно купить): фермерская колбаса из индейки, лося, говядины, копченое мясо лося, рулет из индейки и многое другое.
Бронирование и оплата
Для того, чтобы отправиться в этот тур, нужно связаться с Анастасией:
либо в ВК https://vk.com/steisi2013 , либо по телефону: +79523330088 (Телеграм) и забронировать место, оплатив 50% стоимости. Подробности о способах оплаты так же в сообщения или по телефону.
Полную оплату необходимо произвести за 5 дней до поездки.
Ссылка на тур в ВК актуальные даты 12 и 26 апреля 2026
Хочешь забронировать? Свяжись с организатором в Телеграм или позвони +79523330088
